2019年12月22日

ゆくくる展

さいとうギャラリー企画展「ゆく年くる年」に行ってきました

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毎年恒例の作品展ですが、今年もとても楽しかったです
お正月らしい作品が多く気分が上向きになります

母の作品はこちら

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冬の華 イルミネーション

原則写真撮影は禁止なのですが「娘です」と名乗って許可してもらいました
せっかく許可をもらって撮影したのにこの暗さ…
ぜひ現物を会場で御覧くださいませ!!
他にも楽しい作品がたくさんあるのでお時間があったらぜひぜひ

さいとうギャラリー(H&Mの入っているビルの5階)にて来年の1月5日まで開催中
10:30〜18:30(最終日は17:00)
休廊日は12/23、12/29〜1/1

札駅も大通も外国人観光客であふれていました
誠にありがたいことです
たくさん楽しんでいって欲しいです
posted by 元女将 at 22:40| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月21日

大当たり〜

近所のスーパーで「3000円分のレシートで1口応募できる」というプレゼント企画をやってました
で、コツコツと溜めては応募していたら、なんと、なんと!
当たりました〜〜〜〜

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やりました〜〜〜
4等でしたけど!
1000円ですけど!
でも、誰も1000円くれないですもんね
てか、くれたら怖いです

サービスカウンターに持って行くと
「おめでとうございます!!」と言われまして、仰々しい封筒に入れて渡してくださいました
ちょっと恥ずかしい
そのままレジに直行して使わせていただきました

んで、その時にレジのお姉さんが「もうすぐ失効してしまうポイントがあるのご存知ですか?」と仰るのです
知りませんでしたので「えええ?」と驚いていると、お姉さんはもっと驚き「大変!!15000ポイントも失効してしまいます!!」と!
「すぐに、今日すぐにお買い物券に交換してください」と言われました
あららら
そりゃ大変だ
せっかちで慌てん坊と脳外科のドクターからお墨付きを貰っているわたしは、失効しない分も全部お買い物券に交換しました
すごい枚数でした

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なんと44枚もありました
持って帰ってくる時ドキドキしちゃった
札束持ってる気分になってしまいました

もちろん1枚500円のお買い物券として使えますが、カタログにある品物と交換もできます
せっかくならとカタログを吟味して選びました
なくても困らないけどあったらいいな、ってものにしました
自分へのクリスマスプレゼントってことで

失効しなくてよかった
レジのお姉さんありがとう
posted by 元女将 at 22:28| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月20日

ついに!完結!!

いや〜〜〜〜
有言実行しちゃったよ
計画していた大掃除区域完全終了です

カオス化していた机の上もホレ

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いや〜〜〜
11月11日からの懸案事項だった(当日のブログです)
っていうか、あれから1ヶ月以上たってるからさらにひどくて写真をご紹介できないレベルでしたわい
「やればできる子」って書こうとしたけど、それはちょっとダメですわ

右の引き出しには使う頻度の高いもののみ収納

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とりあえずここ開けば用事は足りるって風にした
今までは同じ種類のものは同じ場所へ!っていう謎の潔癖症が出現したけど、今回の大掃除ではとにかく使いやすさ重視

一番下の引き出しは深みがある分使い勝手が悪かったのでした
辞書とかを背表紙を上にする形で収めるのには最高の深さ
ここに封筒とか便箋とか切手とか未使用のファイルとか入れていたんだけど、いちいちイラ〜〜〜っとしてたんだよね
んで、思い切ってここは「思い出引き出し」と名付け、日常的には開けない引き出しとしました
封筒や便箋などは別の場所に
非常に使いやすくなったと思われます

これで計画していた箇所は終了したけれど、大掃除スイッチが入ったために普段気にならない汚れが目に付きます
細かい掃除はもう少し続く・・・

けど!
スッキリした〜〜〜〜
posted by 元女将 at 22:32| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月19日

順調〜

ついに大掃除第三弾まで終了〜〜〜
頑張った!わたし!!

食器棚の食器を全部出し、棚を拭いて、使いやすいように入れ替えました
今までよく使う食器がなぜか出しにくいところにあったのです
でも、入れ替えるって発想がなかったんだよ〜〜

引き出しのスプーン類も出して仕切りの容れ物も洗いました
果物用のナイフが2本あって、色形がそっくりなのだけど、1本は普通に切れるのにもう1本はりんごも切れないくらいのなまくらなのです
で、なまくらを手にするたびにイライラしていたのです
あほや!!
なまくらは処分しました
なぜ今まで処分しようと思わなかっただろうか?

お正月に冷酒を飲むためのぐい呑も洗ってスタンバイオッケー

掃除が終わったのでファクトリーに行って来ました
クリスマスツリーがキレイだった

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あんまりキレイだったので写真を撮りました

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3歩歩いてもう一度見たら色が変わっていました
美しい〜〜〜〜

さてさて残すところはパソコン机のみでございます
がんばるもん
posted by 元女将 at 23:31| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月18日

6時間

今日は大掃除計画第二弾
台所の引き出し、冷蔵庫、食品棚の片付けをしました

片付け始めると夢中になり、飲まず食わずで6時間が経っていました
夫が帰宅してそんなに時間が経過していたのを知りました
窓の外は真っ暗でした
大掃除ハイになってました
怖!!

引き出しの中から出てきたのがコチラ

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浜田省吾ファンクラブの会員プレゼントです
年一回くださるのです
手厚いわ〜

毎年趣向を凝らしたプレゼントをくださるのですが、一時期は台所用品シリーズでした
袋止めクリップ、箸箱、しゃもじ、鍋つかみ

鍋つかみはとても使いやすいので愛用しています
が!
他のものは「ここにあったのか!お久しぶりだね!!」って感じでした
どうしよう?と思ったけど、再び引き出しにしまいました
どうしよう…

過去の会員プレゼントには定規、パスケース(これはよかった)カードケース(これもよかった)軍手(これもよかった)ネックウォーマー(なかなかよかった)などがありました
最近は旅行用品が多く、アイマスク、耳栓のセットや旅行ポーチです
次は何をいただけるのかしら?
何万人も同じものを持っているって思うだけでなんだか楽しい

どの引き出しを開けてもピカピカしているので大層気分がよろしいです
この分だと計画遂行も可能じゃね?
posted by 元女将 at 21:35| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月17日

作ったどーー

今日は今年最後のパン教室
ラストは毎年クリスマスケーキ作りです
一人一台作るので、いつものようなおさぼりはできません

これを作るんだぜ!

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コルフ オ トレゾー ア ラ フレイズ
という名前の呪文ケーキですよ

鍋にストロベリーピューレ、牛乳、バターを入れます
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軽く沸騰したらふるった小麦粉を加えてまぜまぜ

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「シュークリームのシューを作る感じよ〜」
先生、わたくしシュークリームを作ったのはたぶん30年前が最後かと…

卵を入れてまぜまぜ
卵白をブイーーーーンと泡立てて
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ふたつをあわせて
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型に流し込んで焼きまする
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焼けて冷ましたら決まった大きさに切って(切端はつまみ食いして)三等分にします
そこにコンフィフレイズという呪文をかけます
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ジャム的なものを塗るのです

ヤオルトシャンティという呪文をかけ
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ヨーグルト風味の発酵乳に生クリームとか入れたものを絞るであります

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いちごをパラパラと散らし

さらにヤオルトシャンティの呪文をかけます
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ビスキュイバータシューの呪文をかけ
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ヤオルトシャンティの呪文をかけ
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とにかく呪文を繰り返し
3段積み上がったら、側面に呪文(ヤオルトシャンティ〜〜)
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表面を均し、上面に呪文(ヤオルトシャンティ〜〜)
サンタさんがソリで滑った跡のような模様をつけ、イチゴを飾ります
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トッピングシュガー、チョコのプレート、金粉、オーナメントでおめかし
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完成です〜〜〜

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だんだんの側面が美しい

ちょっと酸味のあるクリームが大人の味です

教室の終わりに来年のスケジュールも決めました
来年のクリスマスケーキ作りは12月22日予定です
きっとあっという間なんだろうな
みんな、元気で来年を迎えられますように

先生、生徒仲間さん、今年もお世話になりました
来年もお世話になりますので、よろしくお願い申し上げます
posted by 元女将 at 21:54| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月16日

大掃除はじめました

先日受けた脳みそ検査の詳細な結果が郵送されてきました
20年以上前に受けた副鼻腔炎の手術痕までわかるんだねぇ
すごいわ〜〜〜
血管の写真はひねしょうがのようでした
若い人の血管はもっとピーーーーンとしているんだろうかしら?
気持ち悪いのでお見せできないのが残念

今日は牡蠣ご飯ですよ〜〜〜

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わたしのお茶碗が子ども茶碗だということを差し引いてもこの牡蠣の大きさ
熱を通しても全然縮まないのです
おこげを作りたいので土鍋で炊きました
海苔をたっぷりかけていっただっきま〜〜〜す

食後は幼馴染からもらったアイス大福
高級雪見だいふく

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今日は大掃除第一弾
台所の油汚れの拭き掃除をしたのでご褒美ってことで!
第二弾は冷蔵庫、台所の引き出し、食品棚の中の掃除
第三弾は食器棚の食器を出しての拭き掃除
第四弾はずっと言ってるけどやってないパソコン机周辺と中の掃除

ラストまで行き着くことができるでしょうか!
posted by 元女将 at 18:08| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月15日

牡蠣尽くし

ずうずうしくも密かに楽しみにしている牡蠣が今年も広島から届きました

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スーパーでは見たことがないくらい大きいのです
そして味が濃い!

むき身で1キロも入っています
今日はカキフライと蒸し牡蠣に!

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タルタルソースにお醤油3滴が最高!

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スプーンからはみ出るほどの大きさです
調子に乗って、フライ5個と酒蒸し7個も食べちゃったわよ

明日は牡蠣ご飯、明後日は鍋にする予定
そして、1キロはあっという間にお腹の中に!!

10年以上も前のご縁です
感謝しかありません
広島と札幌で少し距離があるけれど、いつか再会できたらいいな
posted by 元女将 at 16:31| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月14日

女子会のシメは

昨夜は今年唯一の忘年会でした
学生時代からの大切な友だちと飲んで喋って楽しい時間でした
一次会はおっさん度の高い「やきとんと浜焼きの店」
(最高に美味しかった!)
そして
二次会は乙女度アップ

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アイスと白ワインですのよ
これがとっても合う

毎月会おうね、と約束しました
と言ってもなかなか難しいんだけど
仕事とか介護とか日々のあれこれとかみんな忙しいもんね

で、みんな長生きしてね
って頼んだよ
友だちがいなくなるダメージは想像以上です

わたしの担々麺作りの過程を読んでくれていて、完成したらご馳走する約束をしました
ご予約のお客さま、もう少々お待ちくださいませ
posted by 元女将 at 16:07| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月13日

まもなく

スープというかタレを改良したらかなり近くなりました

判定員の息子に実食してもらわなくてはいけないですが、わたしの中では完成です!

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湯気が立ち上って紗がかかったようになってしまいました

混ぜた感じもいいです
ちゃんと絡んでます
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さらなる工夫点は、肉味噌が甘目なので甜麺醤を減らすこと、まだまだ辛くてもいいので、ラー油の他に中国一味を直接入れること、シャキッとした麺を手に入れること、かな

まもなく本当に完成です
ぐふふふ
posted by 元女将 at 14:23| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月11日

脳みそ検査

月曜は歯医者、昨日は皮膚科、今日は脳外科に行ってきました
病院通いの日々
嗚呼、おばあさん生活・・・

脳外科は5年に一度くらいの頻度で脳みその溶け具合を見ていただいています
MRIと首の血管のエコー検査をしていただきました
さらに!!
お年頃なせいでしょうかしら、認知症の検査も!!
噂に聞いてましたよ!
これがそうなのね!!と思い挑みましたが

「100から7を引いてください」
楽勝〜〜〜〜〜「93!」
「はい、それから7を引いてください」
うううう
えと、えとえとえと・・・

「今から3つの単語を言うので覚えてね。後で聞くから」
「猫、桜、電車」
楽勝〜〜〜〜〜いつでも聞いて!

「これから言う数字を反対から言ってみて」
「2379」
「きゅう、なな、えとえと・・・」

「今日は何年何月何日?」
「平成元年12月11日(エヘン)」
「平成〜〜〜?」


「さっきの3つなんだっけ?」
「猫、桜…自動車!!」
「惜しいなぁ」
「あ!電車だ!!」
「正解」

「今から箱の中身を見せるよ。覚えてね」
「時計、歯ブラシ、スプーン、鍵、鉛筆」
楽勝〜〜〜〜〜

「今、あなたがいるビルの名前は?」
「はぁ?????」

さっきの箱を出してきて
「この中身を言ってね」
「時計、歯ブラシ、鍵、鉛筆、むむむ1個足りない!!」
「ヒントはあげないよ」
と言いつつ食べる仕草をするドクター
「あああ、スプーン…」

やばいです
かなりやばいです

「はい、MRIとエコーの結果、脳も血管も異常は見られませんでした(略)
でもね、あなた、せっかちであわてんぼうだね
それは気を付けたほうがいいよ
とにかくまずは落ち着いてね」

そうなのよ!!
わたしはうんと昔から、そう、銀行員時代からせっかちを注意されていたのですよ
直らんね、今さらね
でも気を付けます
できるだけ落ち着こうと思います!!

昨日の皮膚科では体中のカサカサ、かかとのガサガサの薬をもらい、腰のイボの凍結療法をしてもらい、顎のところにある謎のデキモノが気になり聞いてみました
それは「粉瘤」というものだそうです
新陳代謝で消えるかもしれないし、目立ったり赤くなったりしたら手術で取りましょうとのこと
歳を取ると皮膚にもアレコレ出てきます

怒涛の3日連続病院通いが終わりました
これで穏やかに新年が迎えられますわ〜〜〜
(大掃除は???)
posted by 元女将 at 21:59| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月10日

いいせん

昨日作った激辛ラー油で試作してみました

芽菜小さじ2、鎮江香醋小さじ2,醤油小さじ2、水大さじ1,中華スープの素小さじ1、すりごま小さじ1、ラー油大さじ1、麺は旭川ラーメン(細麺)
いざ!!

肉味噌とカシューナッツをのせます
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ネギ油と花椒をトッピング
花椒はホールのをミルで挽くよ

混ぜます!!
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いい感じでからんでおります

実食

ほおぉ〜〜〜
かなり近付いてきています

味は「おいしい」です

成都式担々麺評論家と化した息子に味見してもらいました

「成都式担々麺と言っていいんじゃない?違う店だけど」との評価

次回は少しだけ練ごまを加えてみよう
あと、超みじん切りの生姜も入れたい

先が見えたところで一旦おやすみします
誰に頼まれたわけじゃないんだけど、なぜかしらの使命感に燃えていましたが一呼吸入れて、さらなる完成品を目指します
今年中にはなんとかしたい
posted by 元女将 at 21:14| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月09日

しょしん

原点に立ち戻り、ラー油から作り直してみることにします
「激辛 ラー油」で検索したらいい感じのサイトに行き当たりました

ネギの青いところ、生姜、ホール花椒、唐辛子種ごと、をサラダ油に投入し、弱火でジワジワと香りを油に移します

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その間に、粉唐辛子(粗挽きと細挽き)をボールに入れ、少しの水で練っておきます
このボールはお勤めしていた時の先輩の結婚式の引出物でした
だからもう35年以上の付き合い
取っ手も取れてしまったのだけど、まだ大切に使っています!

30分以上ジワジワしたら、ネギと唐辛子、生姜を取り出し、あっちっちの油を唐辛子のボールに移していきます
じゅわ〜〜〜〜〜〜
焦げないように少しずつ

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完成〜〜〜

ネギ、唐辛子、生姜のガラがちょっと美味しそうです

今日はこのラー油を使って麻婆豆腐と餃子のつけダレを作りました
自分で言うのもなんだけど、麻婆豆腐は絶品じゃった

明日は成都式担々麺を作ってみるのじゃ
何度でもチャレンジするんじゃーーーー
満足できるの日までじゃーーーーーーーー
posted by 元女将 at 22:40| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月07日

15:59

やけに暗くなるの早いなぁ〜
ぼやぼやしてたらすぐに夜じゃん!
と思ってたんだけど、本日の日没時間見て納得
3時59分ですってよ!
まさかの4時前ですよ

今年の冬至は12月22日だっていうから、まだ日が短くなるってことですか〜〜〜?

冬季うつとかではないけど、なんつーか張り切るパワーが出てこないです
台所、食器棚、仏壇、あと、このパソコンの机の上と中は掃除しようと思っているんだけど、いや、するよ!するけど…

とりあえず、来週は病院週間と名付け、歯科検診やらなにやらやっつけてしまおうと思います
善は急げで、予約の電話をサクサクしたぜ
ココに書いたらやるっきゃないからさ
大掃除もね

冬至が過ぎたらあとは春に向かって一直線だ
posted by 元女将 at 17:47| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月06日

理解不能

年金受給の権利取得の日が近付いて参りまして、日本年金機構から年金請求書なるものが送られてきました
これがかなりのページ数
記入の仕方の冊子も付いてきたのですが、ハッキリ言って途中から理解不能状態
これ、本当にみんなちゃんと書いた?
理解できないのはわたしだけ?
わたし、大丈夫?

すべてが嫌になって、散歩に出ちゃいましたよ
気温は低めだけど、風がなくて気持ちが良かったです
現実逃避

「シャトレーゼ」ができたと聞いていたので行ってみました
ケーキはもちろん、焼き菓子や和菓子、パンまでありました
徒歩圏内にお菓子屋さんがあるのはありがたいです
昔は「不二家」も「館」もあったのに…

帰宅したら、投げ出した書類がそのままになってました(当たり前だわ、片付いていたら怖いわ)
まいったね、こりゃ

posted by 元女将 at 23:06| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月05日

年の瀬

お正月に飲む用の日本酒をいただきました
ありがたくも毎年頂戴しているのですが、少しずつラインナップが変わっています

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黒帯 悠々

加賀鳶 純米大吟醸 藍

加賀鳶 極寒純米 辛口

風よ水よ人よ 純米

福正宗 純米辛口 生詰

大好きな加賀鳶が二種類です!
お正月が楽しみ

喪中はがきを出したら遠方からご丁寧なカードが届きました
年賀状を交換している人の中にはもう30年近く会っていない人が数名います
千葉時代、息子が幼稚園の時にお世話になったお母さん仲間です
正直言ってお顔も薄ぼんやりとしか覚えていたのです
でも1年に1回のやりとりはありがたいご縁だなと思っています
はがき代も値上がりしたけれど、もう少しこのご縁を繋げていきたいと思っています
生きた証っていうと大げさだけどね
でも、そんなかんじです
posted by 元女将 at 22:53| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月04日

ふくさんぶつ

今日も試作してみました
昨日と同じタレにスープと醤油と粉唐辛子を足しました

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麺は虎の子の本物
(研究用にタレと肉味噌は冷凍保存)

完成〜〜〜〜
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いい感じです

懸案事項の混ぜた状態もいいです

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なかなか美味しい、けど、味はかなり違います
何がどう違うのか、と言われると困るけど…
けど、だいぶ近付いてる!!と思うのであります

実は、思わぬ副産物がありました
この肉味噌とかタレを使って、豆乳仕立ての担々麺を作ってみたのです

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自分で言うのもなんだけど、コレ、かなり美味しいです!!
もうこれでいいんじゃね?と思えるほどのできですのよ
posted by 元女将 at 22:02| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月03日

しさく

今回は乾麺で勝負しようと思います
卵麺と、この挑戦のためにと寄付をしていただいた帯広産のストレート中華麺

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とりあえず卵麺でいってみよう〜〜!!

食べるラー油のレシピを参考に作ってみたよ

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唐辛子、花椒、生姜、フライドガーリックをフードプロセッサーで粉々にします
粉々にしたい
粉々にならない…

粉々にするにはミルサーが必要なのか
もうこれ以上買えないわ

フードプロセッサーから出し、手で刻み、圧力釜でスープと一緒に煮込んでみます
それに甜麺醤、豆板醤と合わせてみました
そこに鎮江香醋、醤油、そこらへんにあるものすべて投入
こういうことするから、これが美味しかった!となっても再現不可能なんだよねっ

そのタレに、粉花椒とみじん切り芽菜大量投入!

完成〜〜〜
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ああああ〜〜
卵麺じゃないわ、麺が失敗だわ
卵麺って、鶏出汁の効いたスープで食べると美味しいヤツ!!
ほとんど素麺です
違った〜〜〜

けど、今までよりはタレとのからみも良い気がします

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絵面がバッチいです

明日は他の麺で試してみよう
辛さも物足りないのでプラスしてみよう!!

なんか近づいてきた気がするぅ〜〜〜〜
posted by 元女将 at 20:50| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月02日

洗剤ジプシー

冬になり、毎日部屋干し生活なので、洗剤の匂いには超敏感になっております
あまりにくしゃみをするので、夫に「殺意をおぼえる」とまで言われるの巻

やっとたどり着いた洗剤はエッセンシャルオイル配合で自然な香り
悪くはないのだけど、今どきコンパクト洗剤じゃないのです
洗濯機に投入する洗剤の量に毎日「ひーーーー」となる
で、洗剤のお値段はお高くないのだけど、あっという間に無くなるのです
すぐ近所のスーパーにはないので、持って帰ってくるのも重い
洗剤を入れている戸棚に入らないので出しっぱなしになるものなぁ

で、次はコレを試してみます

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無印良品の洗剤を使うのは始めて
レビューを読むと概ね好評です
容器が四角いので滑るとか、そういう文句はあるけど、ま、気を付けて持つわ
ちょっとお高いけど、これはコンパクト洗剤だから、1回分の値段として考えるとどうかしら?
とにかくくしゃみがでなければよいです
洗剤残り香殺人事件が起きたら大変!!
ヘ〜〜〜ックション!
posted by 元女将 at 23:43| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月30日

シスターズ

友だちと母の版画展に行ったら、叔母たちと遭遇しました
母が長女で、妹たちが4人
皆、超元気!
待ち合わせてランチに行くそうです

叔母たちの近況や、いとこやいとこの子どもたちの話をたくさん聞けてよかった
いとこの中2の息子ちゃんが186センチになったとか、晩婚のいとこは赤ちゃんが生まれたばかりだとか、幸せそうな話は聞いているだけで幸せになります

わたしのことを幼名のこっこちゃん呼びするs叔母は「かわらないね〜〜相変わらずめんこいね〜〜〜」と言って頭をナデナデしてくれました
わたしは2,3歳の頃はたいそう可愛かったらしく「バスに一緒に乗ってたらみんなが見たよね〜」だったそうです(エヘン)
けど「3歳の頃とかわらず可愛い」ってさ、オババカにもほどがあるよ
そんなに褒めてくれるのは叔母さんたちだけだからありがたく受け取らせていただきました

シスターズは賑やかにランチに行きました
ひゃ〜〜〜
みなさま、ますますお元気でお暮らしください

その後、わたしたちもランチへ

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食事は軽めにサンドイッチで、食後にチョコサンデーなんぞいただきました
美味しかった〜〜〜
最近空気が乾燥しているから尚更です

友だちは来年は転職と引っ越しがあるので張り切っていました
長年暮らした一軒家からマンションへの引っ越しは荷物の処分だけで大変そうです
引越し先のマンションはとても便利な場所なので、わたしも今より会えるようになれれば嬉しいな
別れ際「お願いだから、長生きしてね」と頼んじゃったわよ

友だちに先立たれるダメージは自分の想像以上だったので、もうみんなに超長生きしてほしいです
そう!
母たち「シスターズ」のように
posted by 元女将 at 22:26| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする