2021年01月28日

ひさびさ

地味に続けておりました
「成都式担々麺への道」

っていうか、実はたれは納得できるものが完成しておりますっ
でも麺がビシッと決まらないのです
今回は焼きそばの麺をサッと湯通ししてみました
中華麺のようなぬめりはないけれど、逆に少しパサッとしてるんだな

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けど!自分で言うのもなんなんですが、かなり美味しいよ
レシピも固まったので味のぶれもナシ!!
お招きしてふるまえないのが残念だわ〜〜〜

午前中かかりつけ医で薬をもらい帰りに買い物も済ませてしまったので、午後はヒマでうっかり古本屋さんのサイトを見ているうちにムラムラと
家の本棚の本もかなり読みつくしているので心細くなりました
図書館まで歩く元気はないし、滑って転んだら悲しいしクドクドと誰にも聞かれてないのに言い訳

本の感想なんかを読めないような字で書いておりますが、愛用のボールペンを使い切り、お試しで買った0.4のものを使い始めました

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0.1の差は思ったよりも大きく、慣れないせいもあり書きにくいです
より読みにくい字になっております
やっぱり0.5だったわ
もう浮気しないわよ
posted by 元女将 at 16:20| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする